甘蔗头甜还是根甜(甘蔗头尾哪个甜)

甘蔗头甜还是根甜

甘蔗的根甜。

甘蔗越靠近根部越甜,这是因为甘蔗所制造的养料大部分都是糖类,除了供应自身生长外,余的糖和淀粉就贮存在根部。所以甘蔗根部糖分最浓,味道也最甜。甘蔗的叶子和梢头部分要积聚充足的水分以供蒸腾,梢头的大量水分冲淡了糖分,而要把部的水分却很少,所以根部甜。

甘蔗,甘蔗属,多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。

甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗,最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色,也有红色和褐色,但比较少见。

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