自制杨梅罐头的做法(自制杨梅罐头的做法大全)

自制杨梅罐头的做法(自制杨梅罐头的做法大全)

1、食材:杨梅1000g、盐适量、冰糖适量。

2、新鲜的杨梅放适量盐,加水浸泡十五分钟。处理杨梅时候,先用洗蔬菜的粉,泡一泡,在用盐水浸泡半小时左右。

3、洗净的杨梅加水,没过杨梅即可,根据个人口味,放适量冰糖。

4、大火烧开,转小火慢慢煮。要轻轻搅拌,不然杨梅会碎。熬制十五分钟左右,水开始变了。

5、熬好的杨梅和汤倒入大碗内,晾凉。

6、取一个干净的玻璃瓶。

7、将晾好的杨梅和汤倒入。

8、盖好,放入冰箱冷藏。

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